Agriturismo Ca'd' Pinot
Presso la nostra azienda agrituristica in località Valterza, in provincia di Asti in Piemonte c’è solo l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda l’aspetto Enogastronomico .
Grazie alla nostra passione, alla nostra attenzione e alla produzione artigianale dei prodotti, offriamo l’esclusiva possibilità di gustare i migliori piatti della cucina piemontese, con ricette tipiche e preparate con ingredienti naturali e provenienti direttamente dai nostri orti.
Disponiamo inoltre dei migliori vini, sia bianchi che rossi.
QUALI PIATTI DELLA CUCINA PIEMONTESE TROVATE AL CA'D’PINOT ?
Da noi potrete gustare i piatti tipici della tradizione Monferrina una cucina che nel tempo ha saputo mantenere i gusti della tradizione contadina ; la semplicità delle sue materie prime e la composizione danno origine ancora oggi a cibi che rimangono a lungo espressione di gusto e prelibatezza.
La cucina tipica del Monferrato comprende una vasta gamma di cibi che vanno dalle carni, ai pesci, alle verdure, ai formaggi, e piatti tipicamente monferrini, che ormai hanno raggiunto una notorietà non solo nazionale ma anche internazionale. Fra questi ricordiamo, tra i primi piatti, gli Agnolotti ” del plin” (letteralmente “al pizzicotto”), i tajarin (tagliatelle fini ricche di uova condite con sughi vari), i risotti del Casalese, il riso ai funghi e quello al vino rosso, i minestroni di verdure, la polenta col merluzzo fritto o “comodato”. Degna di menzione e soprattutto molto conosciuta è la bagna càuda.
Tra le carni: trippe, zampini (batciuà), ceci con la testina, coda di bue (oggi cucinata col Barbera) e il salame cotto.
Gli Antipasti : vitello tonnato, l’insalata di carne cruda della tipica razza bovina piemontese (tritata fine col coltello e condita con solo olio, sale e limone), le acciughe sotto sale al verde , l’insalata russa di verdure in maionese, i peperoni scottati alla fiamma, i fiori di zucchino ripieni, le numerose torte salate .
Da ricordare inoltre il Fritto misto alla piemontese e il bollito di carne, veri e propri marchi della nostra cucina.
Fra i dolci spiccano la panna cotta e il bonet (o bunet), È un dolce genuino preparato con cacao, amaretti e marsala, insieme a latte uova e zucchero e cotto a bagno maria per essere successivamente servito freddo.
Pernottamento e camere al CA'D’PINOT
Per trascorrere vacanze rilassanti o un week end all’insegna del benessere e del gusto, l’azienda agrituristica CA’ d’ Pinot in provincia di Asti è quello che fa per voi. In un ambiente accogliente e familiare è possibile soggiornare in camere confortevoli nelle quali riposare dopo aver trascorso giornate a scoprire le bellezze locali del Monferrato e ad assaggiare i prodotti enogastronomici della cucina tradizionale piemontese.
Ca'd' Pinot
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- Chiusura dal 1 al 31 gennaio 2023a Gennaio 2023 siamo Chiusi L’agriturismo riapre il 1 Febbraio 2023 l’agriturismo Ca’d’Pinot sarà chiuso per motivi di salute dal 01/01/2023 al 31/01/2023. Si comunica alla gentile clientela che apriremo dal giorno 01/02/2023. Trovaci su Tel. +39 0141 479740 Tel. +39 346 8846700 – Cell. +39 3666268622 104, Localita’ Valterza 14100 Asti (AT) – Italia […]
- Per i tuoi regali Natalizi 2022Per i tuoi regali a Natale Scegli l’Agriturismo Ca’d’Pinot Componi il tuo regalo di Natale come meglio preferisci tra i tanti prodotti proposti; risparmia tempo e denaro scegliendo tra tanti abbinamenti possibili e ordinandoli in base alla spesa che vorrai sostenere. Pensa ad un regalo all’insegna del buon gusto dell’Enogastronomia Piemontese. L’Agriturismo Ca’ D’ Pinot […]
- Pranzo di Ferragosto 2022Menù di Ferragosto 2022 L’agriturismo Ca’d’Pinot vi propone per il 15 Agosto 2022 a pranzo ore 13:00 Trovaci su Tel. +39 0141 479740 – Cell. +39 3666268622 104, Localita’ Valterza 14100 Asti (AT) – Italia barbarazavattero@gmai.com Facebook-f Instagram Youtube L'articolo Pranzo di Ferragosto 2022 proviene da Ca'd' Pinot.
- Aperto a pranzo e cenaAperto a pranzo e cena dal Mercoledi al Sabato Per pranzi e cene veloci o di lavoro -Pimo -Secondo -Contorno -vino: 1/4 di rosso o bianco -Acqua -Caffè Il prezzo del menù € 15 Trovaci su Tel. +39 0141 479740 – Cell. +39 3666268622 104, Localita’ Valterza 14100 Asti (AT) – Italia barbarazavattero@gmai.com Facebook-f Instagram […]
- Menù Pasqua 2022Menù Pasqua 2022 L’agriturismo Ca’d’Pinot vi propone per il 17 Aprile 2022 a pranzo – Aperitivo con ricco tagliere – Carne cruda battuta al coltello – Girello di vitello in salsa tonnata – Involtini di asparagi gratinati al forno – Sorbetto – Risotto agli asparagi e Carlo Magno – Agnolotti del plin burro e salvia […]
- Gran Fritto Misto PiemonteseGran Fritto Piemotese L’evento gastronomico che L’agriturismo Ca’d’Pinot vi propone 27/02 pranzo domenica 06/03 pranzo domenica L’Agriturismo Ca’d’Pinot vi comunica che Domenica 27 Febbraio e Domenica 6 Marzo 2022 ci sarà l’evento gastronomico: Gran Fritto misto alla Piemotnese. Condividi su facebook Condividi su whatsapp Condividi su telegram Condividi su twitter Condividi su linkedin Richiesta prenotazione […]
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