Agriturismo Ca'd' Pinot
Presso la nostra azienda agrituristica in località Valterza, in provincia di Asti in Piemonte c’è solo l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda l’aspetto Enogastronomico .
Grazie alla nostra passione, alla nostra attenzione e alla produzione artigianale dei prodotti, offriamo l’esclusiva possibilità di gustare i migliori piatti della cucina piemontese, con ricette tipiche e preparate con ingredienti naturali e provenienti direttamente dai nostri orti.
Disponiamo inoltre dei migliori vini, sia bianchi che rossi.
QUALI PIATTI DELLA CUCINA PIEMONTESE TROVATE AL CA'D’PINOT ?
Da noi potrete gustare i piatti tipici della tradizione Monferrina una cucina che nel tempo ha saputo mantenere i gusti della tradizione contadina ; la semplicità delle sue materie prime e la composizione danno origine ancora oggi a cibi che rimangono a lungo espressione di gusto e prelibatezza.
La cucina tipica del Monferrato comprende una vasta gamma di cibi che vanno dalle carni, ai pesci, alle verdure, ai formaggi, e piatti tipicamente monferrini, che ormai hanno raggiunto una notorietà non solo nazionale ma anche internazionale. Fra questi ricordiamo, tra i primi piatti, gli Agnolotti ” del plin” (letteralmente “al pizzicotto”), i tajarin (tagliatelle fini ricche di uova condite con sughi vari), i risotti del Casalese, il riso ai funghi e quello al vino rosso, i minestroni di verdure, la polenta col merluzzo fritto o “comodato”. Degna di menzione e soprattutto molto conosciuta è la bagna càuda.
Tra le carni: trippe, zampini (batciuà), ceci con la testina, coda di bue (oggi cucinata col Barbera) e il salame cotto.
Gli Antipasti : vitello tonnato, l’insalata di carne cruda della tipica razza bovina piemontese (tritata fine col coltello e condita con solo olio, sale e limone), le acciughe sotto sale al verde , l’insalata russa di verdure in maionese, i peperoni scottati alla fiamma, i fiori di zucchino ripieni, le numerose torte salate .
Da ricordare inoltre il Fritto misto alla piemontese e il bollito di carne, veri e propri marchi della nostra cucina.
Fra i dolci spiccano la panna cotta e il bonet (o bunet), È un dolce genuino preparato con cacao, amaretti e marsala, insieme a latte uova e zucchero e cotto a bagno maria per essere successivamente servito freddo.
Pernottamento e camere al CA'D’PINOT
Per trascorrere vacanze rilassanti o un week end all’insegna del benessere e del gusto, l’azienda agrituristica CA’ d’ Pinot in provincia di Asti è quello che fa per voi. In un ambiente accogliente e familiare è possibile soggiornare in camere confortevoli nelle quali riposare dopo aver trascorso giornate a scoprire le bellezze locali del Monferrato e ad assaggiare i prodotti enogastronomici della cucina tradizionale piemontese.
Ca'd' Pinot
- Apertura Domenica14 GiugnoL’agriturismo Ca’d’Pinot aprirà al pubblico il 14 Giugno 2020 Avvisiamo la gentile clientela che apriremo al pubblico il Domenica 14 Giugno a pranzo. La prenotazione è obbligatoria e potrete farlo dal Martedi al Sabato sia per il pranzo che per la cena. Domenica solo a pranzo. Il lunedi siamo chiusi per riposo settimanale. Condividi su […]
- Avviso alla clientelaAi sensi del decreto ministeriale dell'8 Marzo 2020 il locale chiuderà alle ore 18 L'articolo Avviso alla clientela proviene da Ca'd' Pinot.
- Festa della donna 2020Festa della donna 8 Marzo 2020. A pranzo l'Agriturismo Ca' d' Pinot organizza un evento per festeggiare insieme la donna. L'articolo Festa della donna 2020 proviene da Ca'd' Pinot.
- Grande serata del MerluzzoGrande serata del Merluzzo il 27 e 28 Febbraio 2020 ore 20. Potrete gustare il merluzzo in varie forme e portate, preparate in Agriturismo Ca'd'Pinot. L'articolo Grande serata del Merluzzo proviene da Ca'd' Pinot.
- Pranzo o cena con Bollito piemonteseSu prenotazione l'Agriturismo Ca'd' Pinot organizza pranzo o cena preparando il gran bollito piemontese... L'articolo Pranzo o cena con Bollito piemontese proviene da Ca'd' Pinot.
- Bagna Cauda Day 2019Vi comunichiamo che nelle date 22, 23 e 24 Novembre al Ca'd' Pinot si svolgerà annuale evento del Bagna Cauda Day. Unico e originale Bagna Cauda. L'articolo Bagna Cauda Day 2019 proviene da Ca'd' Pinot.
- Le nostre nuove Etichette ViniSono arrivate le nuove etichette, studiate per rafforzare il nostro brand sulla produzione di vini del Piemonte nel Monferrato Astigiano. L'articolo Le nostre nuove Etichette Vini proviene da Ca'd' Pinot.
- 1° appuntamento Bagna CaudaAl Ca'd'Pinot il 25 Ottobre evento per il primo incontro del bagna Cauda. Obbligo la prenotazione. L'articolo 1° appuntamento Bagna Cauda proviene da Ca'd' Pinot.
- Menù di Ferragosto 2019L'Agriturismo Ca'd'PInot vi propone il suo menù con piatti della tradizione piemontese. l'agriturismo luogo per trascorrere il ferragosto 2019 in monferrato L'articolo Menù di Ferragosto 2019 proviene da Ca'd' Pinot.
- Pranzo di Pasqua all’Agriturismo Ca’d’PinotUn Gran Menu' vi aspetta all' agriturismo Ca'd' Pinot di Asti L'articolo Pranzo di Pasqua all’Agriturismo Ca’d’Pinot proviene da Ca'd' Pinot.